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PESCADO ENTERO
2 Truchas / 2 Personas
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PAÍS
Ecuador
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NUTRICIÓN
Omega 3, Vitamina B, D, y Aminoácidos.
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ELABORACIÓN
Nivel de preparación «FÁCIL»
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RECOMENDACIÓN
Asada, horno, frita
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EMPACADO AL VACÍO
Provisto con limpieza antiviral
Trucha Arcoiris: "Cuando el salmón se pone un poco caro"
Conocida también como trucha Patagónica, no solo se la encuentra en la Patagonia sino también en otros lugares de clima frío. A diferencia del Salmón que nada contra la corriente río arriba y luego baja al mar, la Trucha Arcoiris vive únicamente en aguas frescas y dulces como el los ríos y lagos.
Es un pescado que destaca por su alta fuente de proteínas que incluyen brasas benéficas y bajas calorías, por esta razón se convierte en un alimento de alta demanda entre los deportistas. Provee también de Omega 3, Vitamina D, Comlpejo B, Vitamina A y E y ácido fólico.
Es deliciosa al paladar y muy fácil de preparar. Principalmente la preparan como Trucha al Carbón o a la plancha, aunque frita con mantequilla es un gusto que se lo puede dar de vez en cuando. Si a veces el salmón lo encuentras un poco caro, compra la Trucha Arcoiris Salmonada que es una gran alternativa.
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