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PORCIONES
3 Standard
PAÍS
Ecuador
NUTRICIÓN
Omega 3, Vitaminas B12 y B6, Selenio, Magnesio, Calcio.
ELABORACIÓN
Nivel de preparación «FÁCIL»
RECOMENDACIÓN
Entradas, Marineros, Ceviches, Apanado
SANITIZADO
Provisto con limpieza antiviral
Camarón: Difícilmente resistible
El camarón es un crustáceo que es simplemente irresistible. La facilidad de preparación hace que haya centenas de diferentes recetas muy esquisitas: desde caldos y ceviches hasta ricos apanados.
Existen más de 2 mil especies de camarones y la que viene de las costas del Ecuador es una de las más exquisitas reconocidas internacionalmente. Dentro de las principales recetas con camarones te recomendamos un Encocado de Camarón, Camarones al ajillo, Ceviche de Camarón, Arroz con Camarón, Arroz Marinero, Chupe de Camarón, Sango de Camarón o una tortilla de camarón.
Aunque tiene muy buenas propiedades como la vitamina D o el selenio que reduce los riesgos de cáncer y otras enfermedades degenerativas, se recomienda que el consumo para las personas con colesterol alto sea moderado.
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